“民以食為天，食以安為先”，冷凍食品的安全問(wèn)題日益被關(guān)注。
食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，通過(guò)人工制冷，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。目前廣泛應(yīng)用于食品廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、酒店、超市等。【瑞華制冷】通過(guò)分析我國(guó)食品冷藏業(yè)冷庫(kù)安全生產(chǎn)的現(xiàn)狀，與其他行業(yè)之間的差距，提出如下建議：
1.優(yōu)化冷庫(kù)設(shè)計(jì)
2.廣泛開(kāi)展安全生產(chǎn)知識(shí)和相關(guān)法規(guī)的宣貫工作
3.食品冷藏業(yè)大中型冷庫(kù)中，針對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)管理的需要設(shè)崗立責(zé)
4.健全和完善食品冷藏業(yè)各級(jí)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度
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